Закусочные баклажаны

Name: Закусочные баклажаны
Yield: 1 порция
Ingredients: баклажан; средняя луковица; чеснока; болгарского перца; острого перца; соли; сахара; 9% уксуса; растительного масла; вода и соль для варки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мякинина

#кукпадготовит #июль

30 мин

1 порция

Ингредиенты

баклажан 700 гр

средняя луковица 1

чеснока 4 зубчика

болгарского перца 1/2

острого перца 1/4

соли 0,5 ч. л.

сахара 3 ст л

9% уксуса 4 ст л

растительного масла 3 ст л

вода и соль для варки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Закипятить воду, немного посолить.

Овощи порезать. Баклажаны на 4 части, далее на небольшие кусочки. Лук и перец-полукольцами. Острый перец порезать мелко. Чеснок также измельчить.

Баклажаны отправить вариться на 4-5 минут.

Достать, дать стечь лишней жидкости.

В таре смешать овощи, баклажаны, соль, сахар, уксус, растительное масло.

Оставить настаиваться на час, периодически помешивая. Приятного аппетита 🌿.

...

Эмоции 26

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Виктория

Наталья, такие баклажаны я готовила тоже. Напомнили мне Советские времена. Но я всегда добавляла в конце много зелени( на любителя конечно) и чеснока....

13 июля 2022 г.

Ответить

Наталья Мякинина

💐💐💐 Я добавляю кинзу, но в этот раз баклажаны для гостей, не любителей зелени

13 июля 2022 г.

Ответить