Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком
Вкусные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой придутся по вкусу всем и каждому!
Все ...
Ингредиенты
баклажана 1-2
кинзы 3-4 веточки (10 г)
брынзы 30 г
очищенных грецких орехов 100 г
чеснока 3 зубчика
майонеза (по желанию) 1 чайная ложка
соль
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажан (у меня один, крупный) помыть и нарезать вдоль пластинами 3-4 мм (у меня получилось 9 штук, как раз на это количество начинки).
Сложить баклажаны в миску, посолить и оставить на 30 минут, ополоснуть и обсушить бумажными салфетками.
Обжарить баклажаны с двух сторон на масле.
Выложить баклажаны на бумажные салфетки для удаления излишнего масла.
2
Чеснок почистить, кинзу помыть и обсушить.
В блендере измельчить грецкие орехи, чеснок, брынзу и зелень.
На готовый обжаренный баклажан положить приготовленную начинку (примерно полную чайную ложку) и завернуть рулетом.⠀
Выложить рулетики из баклажанов с грецким орехом и чесноком на тарелку, украсить зеленью.
21 сентября 2020 г.
4.891381
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
