1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#заменамяса #вегетарианство #грузинскаякухня #Грузия #Молдавия #национальнаякухня...
Ингредиенты
- Средних ровных баклажана 3
- Грецких орехов 3/4 стак.
- Чеснока 3-4 зуб.
- Небольшой пучок кинзы
- Винного уксуса 1 ст. л.
- Творожного сыра 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- По вкусу соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, нарезать вдоль тонкими полосками. Присыпать солью, минут 20 выдержать, чтобы ушла горечь. Выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя жидкость. Обжарит с двух сторон на масле до зарумянивания и мягкости.
2
Начинка: орехи, кинзу, чеснок смолоть в блендере. В ореховую смесь добавить уксус, немного масла для связки, перемешать. Затем добавить творожный сыр или сметану.
3
На каждый ломтик баклажана намазать начинку и свернуть рулетиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
