Рулетики из баклажанов с грецкими орехами 🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#заменамяса #вегетарианство #грузинскаякухня #Грузия #Молдавия #национальнаякухня...
Ингредиенты
- средних ровных баклажана 3
- грецких орехов 3/4 стакана
- чеснока 3-4 зубчика
- Небольшой пучок кинзы
- винного уксуса 1 столовая ложка
- творожного сыра 2 столовые ложки
- Растительное масло для жарки
- по вкусу Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны помыть, нарезать вдоль тонкими полосками. Присыпать солью, минут 20 выдержать, чтобы ушла горечь. Выложить на салфетку, чтобы впиталась лишняя жидкость. Обжарит с двух сторон на масле до зарумянивания и мягкости.
2
Начинка: орехи, кинзу, чеснок смолоть в блендере. В ореховую смесь добавить уксус, немного масла для связки, перемешать. Затем добавить творожный сыр или сметану.
3
На каждый ломтик баклажана намазать начинку и свернуть рулетиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!