2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
#люблю
#Санктпетербург
#закуска
40 минут
8 порций
10
Ингредиенты
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Баклажаны вымыть, нарезать на слайсы, посолить и оставить на 15 минут (убрать горечь и так легче будет завернуть в рулетики).
2
Готовим начинку.
В чашу блендера закладываем чищенный орех, чеснок, зелень, в ступке размолотые специи, на тёрке сыр, сметану, майонез, творожный сыр, все хорошо взбиваем до однородной консистенции. Выкладываем в миску.
Промываем баклажаны, обсушить. На сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем с двух сторон баклажаны, и выложить на бумажное полотенце.
В готовые баклажаны сворачиваем начинку в рулетики.
3
При подачи на тарелку листья салата, сверху рулетики, украшаем веточками кинзы и базилика, сбрызгиваем оливковым маслом.
Приятного аппетита...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95850
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
