Рулетики из баклажанов с грецкими орехами и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Очень вкусная закуска из баклажан с чесноком и грецкими орехами подаётся холодной, на...
Ингредиенты
- средних баклажана 2
- майонеза 100 грамм
- чеснока 5-6 зубчиков
- грецких орехов 100 грамм
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, чистить не надо. Порезать вдоль на тонкие ломтики толщиной 0,5 см. Обильно обсыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Так уйдёт горечь из баклажанов.
2
Обвалять ломтики баклажанов в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.
3
Выкладывать на бумажное полотенце,чтобы впиталось лишнее масло.
4
Орехи измельчить в блендере или скалкой, поместив между двумя листами белой бумаги.
5
В майонез добавляем тёртый чеснок и смазываем остывшие баклажаны, обмакиваем в орехи,сворачиваем рулетиком, выкладываем на блюдо, сверху посыпаем орехами.
6
Охлаждённые рулетики из баклажанов подаём к столу. Это очень вкусно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!