Рулетики из баклажанов с грецкими орехами #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Очень вкусная закуска! Всем советую приготовить.
Ингредиенты
- средних баклажана 4
- грецких орехов 130 грамм
- сливочного сыра 400 грамм
- чеснока 3-4 зубчика
- свежий укроп
- растительное масло для жарки
- мука 3 столовые ложки
- соль по вкусу
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, чистить не надо. Порезать вдоль на тонкие ломтики толщиной 0,5 см. Обильно обсыпать солью и оставить на 20 минут. Затем промыть и обсушить. Так уйдёт горечь из баклажанов.
2
Обвалять ломтики баклажанов в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
3
Орехи измельчить в блендере или скалкой, поместив между двумя листами белой бумаги.
4
Смешать орехи, сливочный сыр (у меня сыр с гибами), зелень по желанию (у меня свежий укроп). Чеснок натереть на мелкой тёрке или через чеснокадавилку, добавить к основной массе.
5
На один конец баклажана кладём начинку, сворачиваем рулетиком, укладываем на блюдо, сверху посыпаем грецкими орехами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Светлана, готовила на День шахтёра, всем гостям понравились.😝
3 сентября 2018 г.
Ответить
Светлана Скребнева
оставил(а)
Вот такие у меня рулетики)) Орехов не хватило, чтобы посыпать. Очень вкусно! 👍Клавдия, спасибо.😄
11 сентября 2018 г.
Ответить
Светлана, пожалуйста! Рада,что понравились.
11 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!