avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Гайдаева

Ингредиенты

  • средних баклажана 2
  • грецких орехов 3/4 стакана
  • кинзы 1 пучок
  • ченока 2-3 зубчика
  • сок 1/2 лимона
  • хмели-сунели 1 ч. л.
  • майонеза 2-3 ст. л..
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • масло растительное для жарки

Шаги приготовления

21
человек планирует готовить
1
Баклажаны помыть, срезать хвостики, нарезать вдоль пластинками толщиной примерно 1 см. Наколоть вилкой, посолить и оставить на время, чтобы дали сок и ушла горечь.
2
Затем обжарить на масле, выложить на салфетку чтобы остыли и впиталось лишнее масло.
3
В блендер с S-образным лезвием засыпать орехи, нарезанную зелень кинзы, пропущенный через пресс чеснок. Смолоть в крошку. Добавить соль, специи, сок лимона, майонез. Хорошо перемешать.
4
Намазать пасту на баклажаны и свернуть в рулетики.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6