Рулетики из баклажанов
закуска из баклажанов
Стандартный поиск нашёл 423 рецепта
баклажаны , морковь , лук репчатый , кетчуп чесночный , вода , соль , сахар , перец , масло растительное
4 шага
40 минут
Solomeya
баклажаны , перец болгарский , сливки , лук репчатый , соль , сахар , масло подсолнечное , чеснок
6 шагов
Арзу
Также ищут:
баклажаны , помидоры , перец острый , лук , перец болгарский , чеснок , соль , сахар , масло растительное
8 шагов
2 часа
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Хотите удивить близких новогодним меню? Смотрите коллекцию оригинальных рецептов для встречи года Змеи.
Смотреть новогодние рецепты
НОВОГОДНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ
перец красный , лук , морковь , чеснок довольно больший , масло растительное , уксусная кислота , соль , сахар песок , перец черный , красный молотый перец , кориандр
3 шага
Лана Вкусная
баклажаны , крахмал кукурузный , паприка , чеснок , перец красный , соевый соус , масло растительное , петрушка свежая , кунжут
6 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
баклажаны , перец , помидоры , лук , соль , масло растительное
7 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
баклажаны , перец сладкий , помидоры , чеснок , винный усус , зелень , кинза , соль , перец , масло растительное
9 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
баклажаны , соль , мука , чеснок , маонез , масло растительное
7 шагов
Екатерина Татарникова амбассадор
баклажаны , помидоры , моцарелла , чеснок , соль , итальянские травы , базилик
4 шага
Виктория
баклажаны , помидор , яйца , специи , сливки , сыр , мука , чеснок , майонез
4 шага
Мария Прошлякова ✈️ Амбассадор
баклажаны , кукурузный крахмал , соль , перец болгарский , чеснок , перец острый , кунжут , соевый соус , сахар , лимонный сок , масло растительное , зелень
6 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
Закуски из баклажанов: разнообразие вкусов, пошаговые рецепты с фото
Баклажаны — это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Они отлично подходят для закусок, праздничных меню и повседневных ужинов.
Для приготовления закусок из баклажанов можно использовать различные ингредиенты, которые придадут блюдам неповторимый вкус и аромат. Вот несколько идей:Традиционный рецепт: баклажаны, чеснок, зелень (укроп, петрушка, базилик), соль, перец, растительное масло. Этот рецепт является классическим и подходит для тех, кто любит простые и вкусные блюда.
Разнообразие вкусов: добавьте к баклажанам помидоры, сладкий перец, морковь, лук, грибы, орехи или сыр. Это придаст блюдам новые оттенки вкуса и сделает их более насыщенными.Необычные рецепты: попробуйте приготовить баклажаны с мёдом, апельсиновым соком или имбирём. Эти ингредиенты придадут блюду пикантный вкус и сделают его необычным.
Чтобы закуски из баклажанов получились вкусными и аппетитными, необходимо учитывать несколько секретов:Подготовка баклажанов: перед приготовлением баклажаны необходимо промыть, удалить плодоножки и нарезать кружочками или полосками. Затем их можно посолить, чтобы удалить горечь, и оставить на некоторое время.
Обжаривание: баклажаны лучше всего обжаривать на растительном масле до золотистой корочки. Это придаст им хрустящую текстуру и насыщенный вкус.Сочетание ингредиентов: экспериментируйте с различными сочетаниями ингредиентов, чтобы найти свой любимый рецепт. Не бойтесь пробовать необычные сочетания, чтобы создать новые вкусовые ощущения.
Подача: закуски из баклажанов хорошо сочетаются с зеленью, свежими овощами и соусами. Попробуйте украсить блюда зеленью, ломтиками помидоров или огурцов, чтобы придать им праздничный вид.Вот несколько рецептов закусок из баклажанов, которые можно приготовить для праздничного меню или повседневного ужина:
Жареные баклажаны с чесноком: обжарьте баклажаны на растительном масле, затем добавьте измельчённый чеснок и зелень. Это простое блюдо получается очень вкусным и ароматным.Баклажанная икра: пропустите баклажаны через мясорубку или измельчите в блендере, добавьте помидоры, лук, морковь и специи. Тушите блюдо на медленном огне до готовности.
Запечённые баклажаны: нарежьте баклажаны ломтиками, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке. Подавайте с зеленью и свежими овощами.Попробуйте приготовить эти закуски из баклажанов и поделитесь своими впечатлениями.
