Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Борис ✈
Продолжаю экспериментировать с баклажанами. Просто я их очень люблю 🤣
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
3 г
*0 %
Жиры12 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны среднего размера 3-4 шт.
- Майонезный соус
- Майонез 100 г
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Паприка (сухая) 1 ч. л.
- Соль/перец по вкусу
- Чесночная намазка
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Кинза/петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Подготавливаем все ингредиенты. Сначала делаем все соуса. В отдельной емкости смешиваем майонез со специями в другой растит. масло, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Пусть пока настаивается.
2
Баклажаны берём средних размеров. Моём и очищаем их от шкурки. Режем вдоль пополам. Вилкой, со стороны среза проделываем множество дырочек. Это позволит соусу лучше впитаться. Руками обмазываем каждую половинку со всех сторон майонезным соусом. Как бы массируем баклажан. Надо, чтобы половинка была вся покрыта соусом, но не нужно накладывать соус большим слоем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши баклажаны.
3
В разогретую до 200 градусов духовку выкладываем наш противень с баклажанами и выпекаем 25 - 30 минут. До образования румяной корочки.
Вытаскиваем противень и пока баклажаны горячие, намазываем на них чесночную заправку и оставляем на какое - то время пропитаться.
Есть можно тёплыми, но чем больше наши баклажаны стоят, тем вкуснее становятся.
Приятного!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
