Закуска из баклажанов
баклажаны по-корейски
Стандартный поиск нашёл 147 рецептов
баклажаны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, яблочный уксус, кориандр, соль, перец черный молотый, мед, соевый соус, масло растительное
Aleksandra
5 шагов
баклажаны, лук, морковь, перец сладкий, зелень, семена кунжута, вода, сахар, соевый соус, чеснок, яблочный уксус
5 часов
Оксана
8 шагов
баклажаны, чеснок, перец острый, вода, соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошек, зерно горчица, уксус
Марина
3 шага
Также ищут:
баклажан, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, нарезанное, стручковый перец, сахар, соевый соус, уксус, семена кунжута, масло растительное
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
6 шагов
баклажан, перец, лук, чеснок, морковь, соевый соус, яблочный уксус, мед, кунжут, смесь перцев
Надежда Иванова -Амбассадор
5 шагов
баклажаны, морковь, чеснок, петрушка, смесь перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист, сахар, соль
Екатерина Скороходова
10 шагов
вода, соевый соус, коричневый сахар, чеснок, имбирь, кунжутный, кукурузный крахмал, хлопьев чили, баклажан, лук, подсолнечное масло, семена кунжута
Кристина Лавриненко
5 шагов
баклажан, морковь, перец болгарский, кинзы, чеснок, соль, сахар, зиры, паприка, перец острый, уксус, масло растительное
Ольга Тихачёва ✈
3 шага
баклажаны, перец болгарский, перец горький, лук, морковь, чеснок, лимон, маринад, зелень, хмели-сунели, масло растительное
Olga Vaityuk
5 шагов
баклажаны, морковь, перец болгарский, перец острый, чеснок, вода кипяченая, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец черный молотый, перец красный, кориандр, приправы, куркума
2 часа 30 минут
Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
4 шага
баклажаны, лук, перец болгарский, морковь, мед, соль, уксус яблочный, соевый соус, кориандр, перец черный, чеснок
Victoria Nagaev
4 шага
баклажаны, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, перец горький, масло, соль, сахар, приправы, уксус, куркума, зелень, но я не положила
Таня Ли 🇰🇿
5 шагов
Баклажаны по-корейски: пикантная закуска с восточным колоритом
Корейская кухня славится своими острыми и ароматными блюдами, в которых гармонично сочетаются овощи, специи и соусы. Одним из таких блюд являются баклажаны по-корейски – пикантная закуска, которая покоряет своим вкусом и ароматом. Баклажаны по-корейски – это блюдо, которое отличается пикантным вкусом и ярким ароматом. Секрет его успеха заключается в особом маринаде, который придает баклажанам неповторимый вкус.
Существует множество рецептов маринадов для баклажанов по-корейски, каждый из которых придает блюду свой особый оттенок. Вот несколько популярных вариантов:Классический маринад: соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, красный перец, кориандр и кунжут. Это самый распространенный вариант маринада, который придает баклажанам остро-сладкий вкус и пикантный аромат.
Маринад с имбирем: соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, красный перец, имбирь и кунжут. Имбирь придает маринаду свежий и пряный вкус.Маринад с медом: соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, красный перец, мед и кунжут. Мед придает маринаду сладковатый вкус и делает его более густым.
Маринад с морковью: соевый соус, уксус, растительное масло, чеснок, красный перец, морковь и кунжут. Морковь придает маринаду дополнительную сладость и хрустящую текстуру. Баклажаны по-корейски можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Вот несколько идей для подачи:
С рисом: баклажаны по-корейски идеально сочетаются с рисом, создавая полноценное и сытное блюдо.С лапшой: баклажаны по-корейски можно подавать с лапшой, например, фунчозой или гречневой лапшой.
С овощами: баклажаны по-корейски можно дополнить другими овощами, например, морковью, болгарским перцем или огурцами. Попробуйте приготовить баклажаны по-корейски по нашим рекомендациям, поделитесь рецептами с друзьями и насладитесь этой пикантной закуской с восточным колоритом!
