Закуска из баклажанов на зиму

#баклажаны

Ингредиенты

баклажанов 5
моркови 2
репчатого лука 1 луковица
оливковое масло
сахара 1 ст. л.
адыгейская соль
универсальная приправа
чеснока 1 головка
болгарский перец 1
томатной пасты 2 ст. л.
уксуса 1,5 ст. л.
1 час 30 мин
10
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны очистить, нарезать кубиками, обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле до полуготовности.
2
Затем добавляем мелко порезанный лук, морковь натертую на терке, добавляем ещё масло и томатную пасту, соль, сахар, приправу (соль и приправа по вкусу), чеснок выдавить и перец нарезать кубиками.
3
Тушим, проверяем соль, если нужно досаливаем, добавляем уксус и выключаем. Стерилизуем банки, закрываем, укутываем, даем остыть, убираем на зиму.
...
28 сентября 2023 г.
...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0