шаньги наливные

мука ржаная , простокваша , картофель , яйцо , молоко , соль , вода

тесто дрожжевое , картофель , сметана

Есть несколько рецептов. Я пекла по самому простому: , масло сливочное , сметана , мука ржаная . должна получиться крутое тесто , которое не липнет к рукам , соль , отварной картофель . оставшийся пюре , Для подливки : , яйцо , многие рецепты я делаю , пропорции приблизительные

картофель , масло сливочное , вода , соль , яйцо , мука