Шашлык из баклажанов - рецепты с фото

29 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Люля-Кебаб запеченные с баклажанами
баклажаны, фарш, лук репчатый, чеснок, петрушка, кумин зира, соль, перец, сухари панировочные, вода, перец болгарский, помидоры, томатная паста, масло оливковое, мята, сахар
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Люля-Кебаб запеченные с баклажанами
award-icon award-icon award-icon award-icon
🌺Армянский овощной хоровац (шашлык)
баклажаны, перец, масло сливочное, зелень, соль
recipe-author-avatar
Алексанян Назели
🌺Армянский овощной хоровац (шашлык)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Каша по русски
Ингредиенты:, каша пшено, грибы, лук репчатый, соль, Шашлык из овощей:, перец болгарский, баклажан, помидоры черри, Соус :, зелень, чеснок, масло подсолнечное, Шашлык из свинины:, мясо, уксус, лук, специи
recipe-author-avatar
Элеонора Пучина 🏃‍♂️
Каша по русски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азиатский салат под шашлык
помидоры, исходим из компании, баклажаны, крахмал кукурузный, сколько уйдет, хорошая кинза, кунжут, масло растительное, Соус:, соевый соус, устричный соус, корень имбиря, мед, перец чили
recipe-author-avatar
Natalia Ryabinina
Азиатский салат под шашлык
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салаты к шашлыку
перец болгарский, помидор, чеснок, лук, баклажаны, укроп, петрушка, лимонный сок, уксус, перец черный, масло оливковое, соль, кинза, перец душистый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салаты к шашлыку

Шашлык из баклажанов

Шашлык из баклажанов — это вкуснейшая альтернатива традиционному мясному шашлыку, которая покорит даже заядлых мясоедов. Это блюдо идеально подходит для летних пикников, вегетарианских застолий или просто для тех, кто хочет разнообразить меню. Ароматные кусочки баклажанов, пропитанные специями и маслом, приобретают нежную текстуру и насыщенный вкус на углях. Баклажаны для шашлыка можно мариновать в самых разных соусах: с чесноком и зеленью, с соевым соусом и медом, с лимонным соком и прованскими травами. Главное — правильно нарезать овощи, чтобы они не разваливались на шампурах, и слегка подсушить перед жаркой. Готовый шашлык из баклажанов отлично сочетается с лепешками, свежими овощами и соусами на основе йогурта или томатов. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: баклажаны богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Попробуйте приготовить шашлык из баклажанов на следующем выезде на природу — и он станет хитом вашего стола!