Шашлык из баклажанов - рецепты с фото

29 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Люля-Кебаб запеченные с баклажанами

баклажаны, фарш, лук репчатый, чеснок, петрушка, кумин зира, соль, перец, сухари панировочные, вода, перец болгарский, помидоры, томатная паста, масло оливковое, мята, сахар

Ирина Ищенко. Амбассадор

🌺Армянский овощной хоровац (шашлык)

баклажаны, перец, масло сливочное, зелень, соль

Алексанян Назели

Каша по русски

Ингредиенты:, каша пшено, грибы, лук репчатый, соль, Шашлык из овощей:, перец болгарский, баклажан, помидоры черри, Соус :, зелень, чеснок, масло подсолнечное, Шашлык из свинины:, мясо, уксус, лук, специи

Элеонора Пучина 🏃‍♂️

Азиатский салат под шашлык

помидоры, исходим из компании, баклажаны, крахмал кукурузный, сколько уйдет, хорошая кинза, кунжут, масло растительное, Соус:, соевый соус, устричный соус, корень имбиря, мед, перец чили

Natalia Ryabinina

Салаты к шашлыку

перец болгарский, помидор, чеснок, лук, баклажаны, укроп, петрушка, лимонный сок, уксус, перец черный, масло оливковое, соль, кинза, перец душистый

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3

Шашлык из баклажанов

Шашлык из баклажанов — это вкуснейшая альтернатива традиционному мясному шашлыку, которая покорит даже заядлых мясоедов. Это блюдо идеально подходит для летних пикников, вегетарианских застолий или просто для тех, кто хочет разнообразить меню. Ароматные кусочки баклажанов, пропитанные специями и маслом, приобретают нежную текстуру и насыщенный вкус на углях. Баклажаны для шашлыка можно мариновать в самых разных соусах: с чесноком и зеленью, с соевым соусом и медом, с лимонным соком и прованскими травами. Главное — правильно нарезать овощи, чтобы они не разваливались на шампурах, и слегка подсушить перед жаркой. Готовый шашлык из баклажанов отлично сочетается с лепешками, свежими овощами и соусами на основе йогурта или томатов. Это блюдо не только вкусное, но и полезное: баклажаны богаты клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Попробуйте приготовить шашлык из баклажанов на следующем выезде на природу — и он станет хитом вашего стола!