январский компот из свежих летних яблок

мука , сода , соль , яйцо , кефир комнатный темп , томатная паста , масло сливочное , чеснок , мясной бульон

морковь , лук репчатый , огурец соленый , говядина отварная , масло растительное , майонез , сметана , зелень укропа , соль , молотый перец