Араис — это восхитительное блюдо ближневосточной кухни, которое покорит вас сочностью и ароматом. Этот арабо-израильский кибаб, запечённый в пите, сочетает в себе лучшие традиции уличной еды и домашнего уюта. Представьте: нежнейший фарш с пряностями, запечённый внутри хрустящей питы до золотистой корочки.
Этот вариант кибаба особенно популярен в Израиле и арабских странах как сытный перекус или основное блюдо. Секрет его вкуса — в идеальном балансе специй: кумин, кориандр, чеснок и острый перец создают неповторимый букет. Пита не просто служит «сосудом», а пропитывается соками мяса, становясь невероятно ароматной.
Араис — отличный выбор для семейного ужина, дружеских посиделок или даже фуршета. Подавайте его с тахини, острым соусом или свежими овощами — и вы получите настоящий кулинарный праздник.
Попробуйте приготовить этот восточный деликатес дома — его простота удивит, а вкус запомнится надолго!
