Сырники с бананом
банановая шарлотка
Стандартный поиск нашёл 189 рецептов
яйца , сахар , соль , мука , разрыхлитель , сахарная пудра , бананы
4 шага
VioLetta_cooking🌳 ✈️
мука , сахар , яйца , банан , масло сливочное , разрыхлитель теста
7 шагов
40 минут
Светлана
яйца , овсяная мука , молоко , сахарозаменитель фита парад , разрыхлитель , ванилин , банан
3 шага
45 минут
Ангелина
Также ищут:
банан , мука , яйцо , сахар , разрыхлитель , сахарная пудра , вода , масло
3 шага
30 мин
Ольга Крас
банан , яйца , мука , сахар , какао , разрыхлитель , масло сливочное
6 шагов
1 час 15 минут
Светлана Кобзева
мука , сахар , яйца , разрыхлитель , яблоко , банан
4 шага
50 мин
Оксана Куракина
яйца , сахар , разрыхлитель , мука , ванилин , банан , сахарная пудра , масло растительное
11 шагов
Елена Верховод
мука , сахар , яйцо , разрыхлитель , бананы , масло сливочное , сахарная пудра
8 шагов
55-60 минут
Екатерина
банан , яйцо , йогурт , разрыхлитель , рисовая мука
3 шага
Людмила Балахонцева 🍒
яйца , мука , сахар , соль , банан , разрыхлитель , масло сливочное , сахарная пудра
8 шагов
Анастасия Углова 🌳 ✈️
Банановая шарлотка. Пошаговые рецепты с фото
Банановая шарлотка — это восхитительный десерт, который представляет собой сладкий пирог с банановой начинкой. Этот десерт, традиционно ассоциирующийся с яблоками, обретает новый оттенок вкуса благодаря использованию бананов. Банановая шарлотка обладает мягкой и влажной текстурой, насыщенной банановым ароматом, и прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.
Какие продукты используются?Основные ингредиенты для банановой шарлотки включают:
Бананы: Они являются ключевым компонентом, придающим шарлотке уникальный вкус и аромат. Лучше всего использовать спелые бананы, которые легко размять и они обеспечат сладость и влагу для теста.Яйца: Яйца помогают создавать легкую и воздушную текстуру пирога. Они также действуют как связующий агент, удерживая все ингредиенты вместе.
Сахар: В зависимости от предпочтений можно использовать белый или коричневый сахар. Коричневый сахар добавляет карамельные нотки, которые отлично сочетаются с бананами.Мука: Обычная пшеничная мука является основой для теста. Можно также использовать цельнозерновую муку для добавления дополнительных питательных веществ и легкого орехового вкуса.
Разрыхлитель: Разрыхлитель или пищевая сода используются для того, чтобы тесто поднялось и стало воздушным.Молочные продукты: Молоко или кефир придают тесту мягкость и дополнительную влажность. Также можно использовать йогурт для более плотной структуры.
Масло или сливочное масло: Масло добавляет богатый вкус и помогает создать мягкую текстуру. Растительное масло может быть использовано для более легкой и полезной версии.Дополнительные ингредиенты: В шарлотку можно добавить орехи, шоколадные чипсы или сухофрукты для разнообразия вкуса и текстуры.
Рекомендации по приготовлению банановой шарлоткиПодготовка бананов: Для начала, нужно выбрать спелые бананы с коричневыми пятнами на кожуре. Они более сладкие и легко разминаются. Бананы можно нарезать тонкими кружочками или размять в пюре, в зависимости от предпочтений.
Подготовка теста: В большой миске взбейте яйца с сахаром до состояния пышной светлой массы. Это поможет создать воздушную структуру пирога. Затем добавьте растопленное масло или растительное масло, и тщательно перемешайте.Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте эту смесь к яичной массе, перемешивая до однородного состояния. Можно также добавить молоко или кефир для более мягкой текстуры.
Добавление бананов: Аккуратно вмешайте бананы в тесто. Если используете орехи или шоколадные чипсы, добавьте их на этом этапе. Важно равномерно распределить бананы, чтобы каждый кусочек шарлотки был насыщен их вкусом.Выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите тесто в заранее подготовленную форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте шарлотку в течение 40-50 минут, проверяя готовность зубочисткой. Если зубочистка выходит чистой, шарлотка готова.
Охлаждение и подача: После выпекания дайте пирогу остыть в форме несколько минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения. Банановую шарлотку можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Она прекрасно сочетается с ванильным мороженым, взбитыми сливками или просто посыпанная сахарной пудрой.Банановая шарлотка — это простой и вкусный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Этот пирог, благодаря использованию бананов, приобретает особенный вкус и аромат, делая его любимым угощением для всей семьи. Экспериментируйте с различными добавками, чтобы найти идеальный рецепт для себя. Банановая шарлотка — отличный выбор для уютного домашнего чаепития или праздничного стола.
