Диетическая окрошка на кефире и минералке — это идеальный летний суп для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд. Легкая, освежающая и низкокалорийная, она станет настоящим спасением в жаркие дни.
Этот вариант классической окрошки отличается нежной кислинкой кефира и игристой свежестью минеральной воды. Благодаря такому сочетанию блюдо получается особенно воздушным и бодрящим. Овощи, зелень и нежирное мясо (или его заменители) делают его сытным, но при этом легким.
Диетическая окрошка — отличный выбор для здорового питания. Она богата клетчаткой, витаминами и пробиотиками, которые улучшают пищеварение. А отсутствие майонеза и минимум углеводов делают ее подходящей даже для строгих диет.
Подавайте охлажденной с горстью свежей зелени и долькой лимона — это усилит вкус и добавит ярких ноток. Попробуйте приготовить эту окрошку, и она станет вашим любимым летним блюдом!
