Закуски из сельди на новый год - рецепты с фото

Сельдь на новогоднем столе: классика, которая всегда в тренде

Сельдь – это традиционная закуска, которая неизменно присутствует на новогоднем столе. Она всегда пользуется популярностью, а разнообразие вариантов ее приготовления позволяет подобрать идеальное блюдо для любого вкуса. Разнообразие закусок из сельди: Сельдь под шубой: Классика жанра – селедка, заправленная майонезом и слоями свеклы, моркови, картофеля, иногда добавляют яйца. Селедка с луком: Сельдь, маринованная в уксусе с луком – простой и вкусный вариант. Селедка с картофелем: Сельдь, порезанная кубиками, маринованная в уксусе с луком, с картофелем. Сельдь с хреном: Сельдь, поданная с хреном, – острая и пикантная закуска. Селедка с овощами: Сельдь, порезанная кубиками, поданная с запеченными или свежими овощами - свежий и ароматный вариант. Селедка с сыром: Сельдь, порезанная кубиками, с сыром, например, с фетой или брынзой – сочетание вкусов дарит новые ощущения. Селедка в маринаде: Сельдь, маринованная в уксусе с специями и луком, – ароматная и нежная закуска. Селедка в тарталетках: Сельдь, порезанная кубиками, с картофелем, маринованным в уксусе, в тарталетках – красиво и вкусно. Селедка, поданная с черным хлебом: Традиционный и любимый многими вариант – долька сельди на черном хлебе с луком. Для закусок лучше выбирать жирную сельдь, с хорошим ароматом и без посторонних запахов. Сельдь нужно тщательно очистить от костей и кожи, порезать кубиками или дольками. Для маринования сельди можно использовать уксус, лук, специи, сахар и соль. Сельдь подают на красивом блюде, украшенном зеленью, овощами, соусом. Не бойтесь пробовать новые сочетания вкусов и ингредиентов. В закуску с сельдью можно добавить авокадо, грецкие орехи, красную икру, малосольную рыбу. Сельдь – это классическая закуска, которая всегда присутствует на новогоднем столе. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные кулинарные шедевры!