Калмыцкое блюдо махан - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ужин по-японски: Тяхан с курицей и овощами 🍛

рис, куриное филе, морковь, сладкий болгарский красный, репчатый лук, чеснок, соевый соус, соус "терияки", подсолнечное масло, смесь " блюда на воке " от kotanyi, кунжут, перец черный молотый, свежий натёртый корень имбиря, лук зеленый

Лана

Ужин по-японски: Тяхан с курицей и овощами 🍛

Тори тяхан с курицей

длиннозерный рис, куриное филе, цукини, перец болгарский, масло растительное, соевый соус, яблочный уксус, вода, сахар, соль, перец, кунжут

Маргарита Сорокина

Плов по-японски (тяхан)

круглый рис, говядина, перец болгарский, ветчина, яйца, соевый соус, огурец, репчатый лук, соль, красный молотый перец, масло растительное

Маргарита Сорокина

Арабский молочный пудинг «Махалябия»

молоко, сгущенное молоко, сахар, кукурузная мука, розовая вода, кардамон в зернах, обжаренные фисташки, миндаль, съедобные розовые лепестки, розовый сироп

Nadya 🇳🇱

Махалябия (молочный пудинг)

молоко, рисовая мука, крахмал, сахар, апельсиновая вода

Оксана Ратта

Махалабия-восточный десерт

молоко, сливки, кукурузный крахмал, сахар, розовая вода, вода обычная, краситель розовый, ягода, орехи

Светлана Золотых ✈🎂

Калмыцкий чай

молоко, вода, калмыцкий чай, соль, перец черный молотый, масло сливочное

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Калмыцкий чай

чай черный, чай зеленый, сахар, соль, молоко, вода, масло сливочное

Инна

Калмыцкий чай Джомба

вода, молоко, чай зеленый, соль, перец черный, масло сливочное

Sergey Zinchenko

Борцог (калмыцкая кухня)

мука, молоко, сахар, соль, дрожжи, сметана, масло подсолнечное, яйцо, сода пищевая

Светлана

Хок -тосн - калмыцкий десерт

яблоко, домашняя сметана, корицы, сахар, лимон, шоколадная присыпка

Также ищут:

кефир, сахар, соль, сода, мука

Лиза 😊

Дальше

1 2 3

Калмыцкое блюдо махан

Махан — это традиционное калмыцкое блюдо, которое покоряет сердца гурманов своей простотой, насыщенным вкусом и глубокой связью с кочевой культурой. Это ароматное и сытное кушанье, которое идеально подходит для холодных вечеров или семейных застолий. Калмыцкий махан — это не просто еда, а часть богатого кулинарного наследия степного народа, передаваемая из поколения в поколение. Готовят махан из баранины, которая тушится с луком, специями и иногда картофелем, приобретая нежную текстуру и богатый вкус. Блюдо отличается особым сочетанием пряностей, характерных для калмыцкой кухни, что придает ему неповторимый колорит. Махан часто подают с домашним хлебом или лепешками, которые идеально дополняют его сочность. Это блюдо — отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кухней Калмыкии. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своим вкусом и историей. Попробуйте махан — и вы ощутите дух степей и гостеприимство калмыцкого народа!