Калмыцкое блюдо махан - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Калмыцкое блюдо "Махан"

мясо баранина, целые картофелины, лук, соль

Анастасия Василенко

Национальное калмыцкое блюдо береги（по-русски пельмени）

ржаная мука, яйцо, соль, вода, фарш свиной, лук, молотый перец, приправы, хмель сунеля, укроп, лук-порей

Оля Басханджиева

Национальное калмыцкое блюдо береги（по-русски пельмени）

Тяхан с курицей и яйцом

рис, куриные бедра без кости, имбирь, чеснок, перец болгарский, зеленый лук перышко, цукини, яйца, соевый соус, кунжут, масло растительное, перец

Люда

Тамаго Тори Тяхан

куриное мясо, рис, репчатый лук, морковь, перец красный, яйцо, масло растительное, соевый соус

Yan Vlaskov ✈️

🐙 Тяхан с морепродуктами 🐙

морской коктейль, рис, репчатый лук, морковь, перец болгарский, яйцо куриное, кабачок, шампиньоны свежие, соль, перец, масло оливковое, соевый соус, кунжут, специи « карри

Карина Сизмина

Нику тяхан-жареный рис с говядиной и овощами

рис круглозерный, говядина, перец боларский сладкий, ветчина вареная, яйца куриные, соевый соус, лук репчатый, огурцы свежие, перец острый, масло растительное, имбирь, кунжут

Ирина Семененко

Нику тяхан-жареный рис с говядиной и овощами

Ужин по-японски: Тяхан с курицей и овощами 🍛

рис, куриное филе, морковь, сладкий болгарский красный, репчатый лук, чеснок, соевый соус, соус "терияки", подсолнечное масло, смесь " блюда на воке " от kotanyi, кунжут, перец черный молотый, свежий натёртый корень имбиря, лук зеленый

Лана

Ужин по-японски: Тяхан с курицей и овощами 🍛

Тори тяхан с курицей

длиннозерный рис, куриное филе, цукини, перец болгарский, масло растительное, соевый соус, яблочный уксус, вода, сахар, соль, перец, кунжут

Маргарита Сорокина

Борцики

кефир, сахар, соль, сода, мука

Лиза 😊

Берики

говядина, соль, перец, яйца, сало, мука, масло сливочное, лук зеленый

Каролина Сизых 🏃‍♂️

Тяхан с курицей и овощами

рис, куриное филе, яйцо куриное, перец болгарский, репчатый лук, чеснок, морковь, соевый соус, масло оливковое, лук зеленый, соль

Полина Travel2020food

Также ищут:

Тяхан с курицей 🍝

рис, куриное филе, большая луковица, морковь, перец болгарский, кунжут, соевый соус, я лью, соус терияки - же, соль, перец

Анастасия

Дальше

1 2 3

Калмыцкое блюдо махан

Махан — это традиционное калмыцкое блюдо, которое покоряет сердца гурманов своей простотой, насыщенным вкусом и глубокой связью с кочевой культурой. Это ароматное и сытное кушанье, которое идеально подходит для холодных вечеров или семейных застолий. Калмыцкий махан — это не просто еда, а часть богатого кулинарного наследия степного народа, передаваемая из поколения в поколение. Готовят махан из баранины, которая тушится с луком, специями и иногда картофелем, приобретая нежную текстуру и богатый вкус. Блюдо отличается особым сочетанием пряностей, характерных для калмыцкой кухни, что придает ему неповторимый колорит. Махан часто подают с домашним хлебом или лепешками, которые идеально дополняют его сочность. Это блюдо — отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кухней Калмыкии. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своим вкусом и историей. Попробуйте махан — и вы ощутите дух степей и гостеприимство калмыцкого народа!