Калмыцкий чай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
💬Сегодня мы с вами приготовим не совсем привычный для нас напиток - калмыцкий чай....
Ингредиенты
- Чай чёрный 1,5 ч. л.
- Чай зелёный 2,5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
- Молоко 1 литр
- Вода 1 литр
- Масло сливочное 20-30 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Ставим на средний огонь глубокую кастрюльку с литром очищенной воды. Доводим жидкость до легкого закипания (но не до кипения!) и сразу всыпаем в нее два вида чая – черный и зеленый.
2
Затем, не переставая мешать, вливаем в кастрюлю цельное пастеризованное молоко. Снова доводим получившуюся смесь до закипания, но не до кипения!
3
После этого сразу снимаем кастрюлю с плиты, ставим ее на столешницу и добавляем в неё почти готовый чай кусочек сливочного масла.
4
Повторно перемешиваем все составляющие напитка до однородности, накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем чай 4 – 5 минут. После, помогая себе половником, разливаем его через сито с мелкой сеткой по чашкам или глубоким пиалам и подам к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821899
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Инна, у Вас интересная подборка чая.👍 Этот рецепт вообще необычный. И тем не менее хочется его попробовать...
16 сентября 2020 г.
Ответить
Потрясные у вас рецепты чая! Хотелось бы побольше таких рецептов, чтобы вечерами чаёвничать)
3 октября 2020 г.
Ответить
Мы с мужем как-то пробовали этот чудо-напиток😉 мне он почему-то напомнил бульон от пельменей 🙈
18 ноября 2020 г.
Ответить
