🍹Чай со льдом — освежающий напиток

Заварить Японский Чай Сенча Фукамуси в 1 литре горячей воды, дав ему настояться 1–2 минуты. Затем процедить чай в кувшин. Добавить столовую ложку свежевыжатого лимонного сока. Всё хорошо перемешать. Можно добавить в чай несколько размятых или разрезанных листочков мяты, пока он остывает, чтобы придать ему лёгкий мятный аромат.

В кувшин к чаю добавить столовую ложку мёда. Размешивать чай до тех пор, пока он не станет однородным. При желании по вкусу можно добавить сахар, перемешав его. Чтобы подсластить остывший чай, добавить нектар агавы, поскольку в отличие от сахара или мёда, он растворяется в холодной воде. Подать чай с несколькими кусочками льда.

Можно заморозить часть чая в контейнере для кубиков льда, добавив полученные кубики в свой холодный чай вместо обычного льда. При их таянии чай смешается с чаем, а не с водой. Приятного чаепития в летнюю жару!