Кеци - рецепты с фото

Кеци

Кеци — это традиционные армянские лепешки, которые покоряют своей простотой и неповторимым вкусом. Эти ароматные хлебные изделия с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной идеально подходят для завтрака, ужина или в качестве дополнения к основным блюдам. Кеци часто готовят в тандыре, что придает им особый дымчатый оттенок и неповторимый аромат. История кеци уходит корнями в глубину веков, когда хлеб был не просто едой, а символом гостеприимства и семейного очага. Сегодня эти лепешки остаются важной частью армянской кухни, их подают с сыром, зеленью, мясом или просто смазывают сливочным маслом. Идеальные кеци получаются тонкими, но в то же время воздушными, с легкой поджаристостью по краям. Их можно использовать как основу для бутербродов или есть вприкуску с супами и горячими блюдами. Попробуйте приготовить кеци дома — и вы почувствуете теплую атмосферу армянского застолья!