Крестьянские щи - рецепты с фото

16 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Суп крестьянский

куриное филе, картофель, лук, морковь, масло растительное, пшеничная крупа, соль, сахар, уксус, специи

Алиса Ник

Тюря

вода, замороженные овощи, соевый соус, белый хлеб, хмели-сунели, гвоздика

Елена Михайлова ✈

Блины на кефире и кипятке

кефир, яйца, мука, сахар, соль, сода, кипяток, масло растительное, творог, мед, масло сливочное

Галина Кошукова(Шубина)✈

Хлеб овсяный в ХП

пшеничная мука, овсяная мука, пшеничная цельнозерновая мука, кунжутная мука, сухие дрожжи, вода, кефир, масло оливковое, мед, соль, тыквенные семечки

Lukerya ✈

Дальше

1 2

Крестьянские щи

Крестьянские щи — это душевное и сытное блюдо русской кухни, которое согреет в любую погоду. Насыщенный вкус, аромат свежих овощей и простота приготовления делают эти щи идеальным выбором для семейного обеда или ужина. Традиционно крестьянские щи готовят из капусты, картофеля, моркови и лука, добавляя мясо для большей питательности. Однако вегетарианский вариант с грибами или фасолью тоже получается очень вкусным. Главный секрет — долгое томление на медленном огне, чтобы все ингредиенты отдали бульону свой аромат. Это блюдо имеет глубокие корни в русской кулинарной традиции. Его готовили в каждой деревне, добавляя то, что было под рукой: квашеную капусту зимой, свежую — летом, а иногда даже щавель или крапиву. Сегодня крестьянские щи остаются символом домашнего уюта и гостеприимства. Подавайте их с ложкой сметаны, свежим ржаным хлебом и зеленью. Такое блюдо не только насытит, но и подарит ощущение тепла и заботы. Попробуйте приготовить настоящие крестьянские щи — и ваши близкие оценят этот вкус детства и традиций!