Блины на кефире и кипятке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
Пожалуй,никакое другое блюдо русской кухни не идёт в сравнение по своей...
Ингредиенты
- -кефир, 250 мл.
- -яйца, 2 шт.
- -мука, 1 стакан
- .-сахар, 1 ст.л
- щепотка- соль, 1
- -сода, 0,5 ч.л.
- - кипяток, 200 мл.
- -растительное масла 2 ст.л.
- Начинка -
- творог
- мёд
- -сливочное масло 1 ст.л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В миску вбиваем яйца, добавляем соль ещё взбиваем.Всыпаем сахарный песок,продолжаем взбивать.
Добавляем в эту смесь кефир и соду,.Даем отдохнуть 20 мин.
2
Снова все хорошенько взбиваем, чтобы образовалась пенная шапочка. Вводим понемножку просеянную муку. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков.
Добавим в тесто 1ст.л. растительного масла.Перемешиваем.
3
Опускаем в тесто венчик для взбивания и включаем миксер на полную мощность. Вскипятим чистую питьевую воду. Добавляем тонкой струйкой кипяток в тесто, не переставая его взбивать. Тесто готово.
4
Выливаем понемногу тесто на сковородку, обжариваем блины с двух сторон. Смазать готовые блины сливочным маслом.
5
Начинок множество. Моя любимая творог + мёд.
Кладем начинку на блинчик.Сворачиваем конвертиком.
Обжариваем на сковороде со сливочным маслом,с двух
сторон.
6
Подаём к столу,пока они горячие.
Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931067
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!