Тюря

Хлеб нарезать произвольно (можно довольно крупно, у меня хлеб был свежайший, поэтому мелко нарезать не получилось), насушить из него сухариков в духовке или на сковороде. Лучше без корок, но это кто как любит. С корками тоже съедобно, а некоторым нравится даже больше. Гвоздику раздавить плоской стороной ножа, положить её в воду, добавить хмели-сунели. Поставить на огонь.

Когда вода закипит, положить в неё замороженные овощи. Сварить до готовности под крышкой. Сухарики сложить в пиалу. Горячие овощи вместе с водой перелить в ту же пиалу, добавить соевый соус. Перемешать, дать хлебу намокнуть, чтобы получилась однородная смесь. Есть сразу, тюря не предназначена для хранения и повторного нагревания (хотя, может быть, можно и разогреть в микроволновке, но я не пробовала).