Кростини капрезе - рецепты с фото

Кростини капрезе

Кростини капрезе — это элегантная и простая в приготовлении итальянская закуска, которая станет украшением любого стола. Сочетание свежих ингредиентов — сочных помидоров, нежного моцареллы и ароматного базилика — делает это блюдо настоящим символом средиземноморской кухни. Идеально подходит для летних вечеринок, фуршетов или легкого перекуса, кростини капрезе покоряет своей яркостью и свежестью. Тонкие ломтики поджаренного хлеба создают хрустящую основу, а капелька оливкового масла и бальзамического крема добавляют блюду изысканности. История этого блюда уходит корнями на остров Капри, где традиционный салат капрезе вдохновил кулинаров на создание его миниатюрной версии. Сегодня кростини капрезе — это не только вкусно, но и стильно: их можно подавать на деревянной доске, украсив листьями базилика, или выложить на изящное блюдо для особого случая. Попробуйте приготовить эту закуску дома — она не требует много времени, но гарантированно впечатлит ваших гостей. А если добавить к ней бокал охлажденного белого вина, получится идеальная гастрономическая пара для теплого вечера.