Кукуруза по крымски - рецепты с фото

Кукуруза по крымски

Кукуруза по-крымски — это не просто вареный початок, а настоящий кулинарный символ солнечного полуострова. Ароматная, сочная и невероятно вкусная, она давно покорила сердца как местных жителей, так и гостей Крыма. Что делает крымскую кукурузу особенной? Секрет кроется в особом способе приготовления и выборе сортов. Как правило, для этого блюда используют молодые початки молочно-восковой спелости, которые варят в подсоленной воде с добавлением специй. Идеальное время для приготовления кукурузы по-крымски — лето, когда початки наполнены сладостью и сочностью. Подают её горячей, обильно смазанной сливочным маслом и посыпанной солью. Это прекрасный перекус на пляже, пикнике или просто в качестве вкусного гарнира. Кукуруза по-крымски — это не только вкусно, но и полезно. Она богата клетчаткой, витаминами группы В и антиоксидантами. Попробуйте приготовить это простое, но такое аппетитное блюдо — и вы поймёте, почему его так любят в Крыму!