Салат с куриным карпаччо - рецепты с фото

197 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе и шампиньонами
куриное филе, шампиньоны, лук, чеснок, фасоль стручковая, сливки, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
marso
Салат с куриным филе и шампиньонами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе
куриное филе, морковь, сыр, помидор, кукуруза
recipe-author-avatar
Светлана Хорина ✈
Салат с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе
помидор, яйца куриные, грудка куриная, сыр, соль, перец, чеснок, майонез
recipe-author-avatar
Наталья Е Ка
Салат с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе и яичными блинчиками
куриное филе вареное, кукуруза консервированная, сметана, соль, яйца, вода, масло растительное
recipe-author-avatar
zolotaiatania
Салат с куриным филе и яичными блинчиками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грузинский салат с куриным филе
куриное филе отварное, консервы красной фасоли, красная луковица, граната, орех грецкий, чеснок, кинза, петрушка, молотая гвоздика, бальзамический уксус, хмели-сунели, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Жидкова
Грузинский салат с куриным филе
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Салаты из овощей. Рецепты и советы
Экспериментируйте с заправками для салатов - и вы сможете открывать новые вкусы, используя одни и те же овощи.
Салаты из овощей. Рецепты и советы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе
куриное филе, огурец, салат, тыквенные семечки, оливки черные, соевый соус, лимон, перец черный
recipe-author-avatar
Лейла Аннаева
Салат с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе и фасолью
помидор, огурец, консервированная фасоль, яйцо, куриное филе, сметана
recipe-author-avatar
VkusNysha 😍✈
Салат с куриным филе и фасолью
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе, фетой и апельсинами
филе курицы, сыр фета, апельсин, красная луковица, салатные листья, винный белый уксус, кипяток, свежемолотый перец, соль, масло оливковое, чеснок, зернистая горчица
recipe-author-avatar
Анастасия
Салат с куриным филе, фетой и апельсинами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый салат с куриным филе и овощами 🥙
куриное филе, свежий огурец, перец болгарский, листы салата, лук зеленый, соевый соус, сухой чеснок, перец черный, масло растительное, кунжут
recipe-author-avatar
Анастасия Чочиева
Тёплый салат с куриным филе и овощами 🥙
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе и жареными яблоками
руккола, куриное филе, огурцы, помидоры, яблоки, кунжут, лимонный сок, сахар, соевый соус, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена
Салат с куриным филе и жареными яблоками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с куриным филе
куриное филе, перец болгарский, лук зеленый, консервированная кукуруза, морковь, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
Коваль Дарья
Салат с куриным филе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат  с куриным мясом и ананасом
куриное филе, колечко консервированный ананас, яблоко, помидор, консервированная кукуруза, майонез, яичный белок, лук зеленый, зерно граната
recipe-author-avatar
Нина
Салат  с куриным мясом и ананасом

Салат с куриным карпаччо. Пошаговые рецепты с фото

Салат с куриным карпаччо — это элегантное и лёгкое блюдо, сочетающее нежные тонкие ломтики куриного филе с овощами, зеленью и изысканными соусами. В отличие от классического карпаччо из говядины, куриный вариант требует особой обработки мяса для безопасного употребления. Главный секрет — правильная подготовка куриного филе. Его можно слегка замариновать в лимонном соке и специях, а затем подвергнуть быстрой термической обработке, например, обжарив до полуготовности или бланшировав. После этого мясо нарезают максимально тонкими слайсами. Салатные листья, пармезан, каперсы, орехи и соусы на основе оливкового масла или йогурта прекрасно дополняют куриное карпаччо. Важно не перегружать блюдо слишком многими компонентами, чтобы сохранить нежный вкус мяса. Подача на охлаждённой тарелке подчеркнёт его утончённость.