Салат типа оливье - рецепты с фото

16 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Салат А-ля мясной)

картофель, яйца, соленый огурчик, морковь, репчатый лук, колбаса докторская, майонез, консервированный горошек

Юлия Ковалёва

Салат из печеночных и яичных блинчиков

печень куриная, лук, морковь, яйцо, соль, молоко, мука, масло растительное, яйца, перец черный, майонез

Людмила

Салат «Новогодний»

сельдь слабого посола, яйца, консервированный горошек, соленый огурец, лук зеленый, майонез, укроп

femidamama🌳

Шампиньоны под сыром в духовке

шампиньоны, сыр, масло растительное, лимонный сок, специи, чеснок, зелень, шампиньоны разные, поэтому не пишу сколько сыр

daizy

Дальше

1 2

Салат типа оливье

Салат типа Оливье — это классика праздничного стола, любимая миллионами за нежный вкус и сытность. Этот вариант знаменитого блюда сохраняет дух традиционного рецепта, но предлагает интересные вариации ингредиентов, которые можно адаптировать под любой повод и вкус. Идеально подходит для новогоднего застолья, семейных ужинов или фуршетов, салат типа Оливье сочетает в себе мягкость отварного картофеля, сочность свежих огурцов, пикантность зелёного горошка и аппетитную текстуру варёной колбасы или курицы. Заправленный домашним майонезом или лёгким йогуртом, он становится ещё вкуснее после непродолжительного охлаждения, когда все ароматы гармонично смешиваются. История этого блюда уходит корнями в XIX век, когда французский повар Люсьен Оливье впервые создал его в московском ресторане «Эрмитаж». Современные версии адаптированы под доступные продукты, но неизменно остаются символом уюта и праздника. Подавайте салат типа Оливье в порционных креманках, на листьях салата или в большом блюде, украшенном зеленью и дольками варёных яиц. Он прекрасно сочетается с хрустящими тостами, солёными огурчиками или даже лёгким вином. Попробуйте приготовить этот салат — и он станет вашей любимой традицией, которую с нетерпением будут ждать близкие!