Солянка сборная с охотничьими калбасками - рецепты с фото

мясо, сосиски, охотничьи колбаски, копченые ребра, лук, соленые огурцы, томатная паста, оливки, лимон, картофель

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

говядина сыровяленая, свинина постная сыровяленая, колбаса сырокопченая, колбаски охотничьи, сосиски, огурцы маринованные, лук репчатый, маслины, лимон, лук зеленый

На 1,5-2 л воды:, колбаса салями, охотничьи колбаски, вареная колбаска, копченое мясо, лук, огурцы соленые, кетчуп, соль, перец, лавровый лист, картофель

свинина, охотничьи колбаски, рубленые сосиски, соленый огурец, картофель, лук, морковь, помидор, оливки, лавровый лист, горошек перец, томатная паста, масло растительное