Туркменская кухня - рецепты с фото

15 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Пишме - туркменские баурсаки

молоко, прессованные дрожжи, мука, соль, сахар, яйцо, масло растительное

Алтынка

Искандер-кебап по-турецки

лук, молоко, масло растительное, мясо, перец черный, зира, острая паприка, порошок чили, тимьян, масло оливковое, масло сливочное, помидор, томатная паста, соль, паприка, вода, йогурт, чеснок, зелень, хлеб чиабатта, турецкий хлеб я использую туркменский черек

Кристина Дурдыева ✈

Кята - интернациональный десерт

мука, яйцо, маргарин, мацони, сода, соль, масло сливочное, сахар

Анна Валерьевна

Дальше

1 2

Туркменская кухня

Туркменская кухня — это настоящая сокровищница вкусов, ароматов и кулинарных традиций, которые формировались веками под влиянием кочевого образа жизни и щедрых даров природы. Богатая мясными блюдами, ароматными специями и сытными гарнирами, она покоряет своей простотой и насыщенностью. Одной из визитных карточек туркменской кухни является **плов**, который здесь готовят с особым мастерством, добавляя баранину, морковь и нотки зиры. Не менее популярны **шурпа** — наваристый мясной суп, и **дограма** — сытное блюдо из баранины с лепешками. А как можно забыть про **чорек** — ароматные хлебные лепешки, которые пекут в тандыре? Туркменская кухня славится и своими молочными продуктами: **агаран** (кисломолочный напиток) и **сузме** (творожная масса) идеально дополняют трапезу. А любители сладкого оценят **шекербуру** — традиционное печенье с орехами и медом. Попробовав блюда туркменской кухни, вы ощутите гостеприимство этого народа и его любовь к щедрым застольям. Готовьте с душой, экспериментируйте со специями и наслаждайтесь аутентичными вкусами!