Шампиньоны на мангале - рецепты с фото

Шампиньоны на мангале

Ароматные шампиньоны на мангале — это простой, но невероятно вкусный способ разнообразить любое застолье на природе. Эти грибы, пропитанные дымком и специями, станут хитом вашего пикника, шашлычной вечеринки или семейного ужина в саду. Шампиньоны на углях готовятся быстро, но при этом получаются сочными, с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Грибы на мангале — отличная альтернатива мясу для вегетарианцев или тех, кто хочет добавить в меню что-то легкое и полезное. Они идеально сочетаются с овощами-гриль, свежей зеленью и соусами на основе сметаны или йогурта. А если добавить к шампиньонам немного чеснока, розмарина или соевого соуса, их вкус заиграет новыми оттенками. Приготовление шампиньонов на мангале — это не только вкусно, но и очень просто. Достаточно очистить грибы, замариновать их в любимых специях и обжарить на решетке до золотистого цвета. Такой гарнир или самостоятельная закуска понравится даже тем, кто обычно равнодушен к грибам. Попробуйте — и ваши гости обязательно попросят добавки!