Не успела сделать фотографию, как всё съели. Для меня это идеальный рецепт. Понравилось, что утка уже разрезана на порционные куски. Вкус с кислинкой, ароматом ягод и яблок, вкус утки и текстура как масло. Обжаривала я перед тушением в духовке на 275 °С до золотистой корочки. Жир вытопившийся остался на листе. Поэтому при тушении не было лишнего жира. На гарнир хорошо сочеталось с тушеной квашеной капустой с ананасами.