3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Очень вкусный огуречный салат на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия 😋
Очень вкусный получается салат, идеально подходит как к мясу, так и просто к...
4 часа
4
Ингредиенты
- 9% яблочного уксуса 100 мл
- Крупной соли 1 ст. л.
- Лавровых листа 2
- Куркумы 1/2 ч. л.
- Зёрен горчицы 1 ст. л.
- Сахарного песка 100 г
- Чёрного перца 5-8 горош.
- Свежих огурцов 1 кг
Шаги приготовления
77
человек планируют готовить
1
Берём огурцы, можно переросшие или которые выросли не самыми красивыми. Нарезаем огурцы шайбами, желательно одинаковой толщины. На 1 кг огурцов добавляем 1 ст ложку крупной соли, перемешиваем огурцы и оставляем постоять 3 часа, периодически надо перемешивать.
2
Спустя 3 часа промываем огурцы в холодной воде, всю лишнюю жидкость сливаем.
3
В кастрюле смешиваем уксус, сахар, куркуму. Нагреваем на медленном огне.
4
Затем добавляем зерна горчицы, лаврушку и перец. Даём закипеть рассолу.
5
В кастрюлю кладём все огурцы, перемешиваем, доводим до кипения и варим в рассоле 7-10 минут. Затем горячими разливаем в стерилизованные банки и закрываем крышками. Ставим под одеяло до полного остывания. Кстати, этот салат можно кушать сразу после остывания. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
10
4
5
7
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
