Десерт

Чизкейк

Чизкейк с сыром

Чизкейк с яйцами

Вот мой чизкейк. Готовится просто, только не понял, как в ручную смешивать творожный сыр. Он достаточно густой и получается что все смешалось, а сыр большие комками остался не смешанными. Поэтому немного взбил на самой низкой скорости миксера. На выходе получилась более нежная и пористая текстура. На вкус отлично!!! Спасибо за рецепт. Буду пробовать улучшить:)

Баскский чизкейк Сан-Себастьян

Павел Лесков

Очень вкусный и нежный