Десерт

Маффины

Маффины с молоком

Маффины с орехами

Маффины с арахисом

Спасибо за рецепт! Очень вкусные маффины. Курага придала некоторую кислинку. Арахис я перемолола в очень мелкую крошку, поэтому его хрустящности даже не почувствовалось. При замесе теста сначала смешала сухие ингредиенты вместе с курагой и арахисовой крошкой (кроме сахара, который я использовала тростниковый, и добавила его меньше по количеству). Яблоко для пюре натёрла на мелкой тёрке. Потом влила жидкую часть теста в сухую и перемешала. Вместо орехового молока использовала ореховые сливки. Тесто вышло густое за счёт перемолотого арахиса. Из 1/2 части ингредиентов вышло 4 маффина.
#рекомендую