Русская кухня

Котлеты

Котлеты с крупой

Котлеты с яйцами

Котлеты с молоком

Котлеты с манкой

Котлеты с капустой

@nail_lera . Отличные капустные котлеты! Внесла коррективы в рецепт по стандартам СССР. Тушить капусту 40 минут при закрытой крышке, затем добавить постепенно в горячую массу манку и,помешивая. варить 5 минут. Затем добавить желтки, у меня 2 на вашу массу капусты, соль. Фарш будет плотным, хорошо лепиться и манка не сырая. Лепить смоченными в воде руками. Обвалять котлеты в яичных белках, затем в панировочных сухарях, жарить на сливочном масле до румяности. Очень вкусные, нежные котлеты. Люблю со сметаной. Спасибо за вдохновение! ❤️👍🏼😋#академия #рекомендую

Капустные котлеты «вкус детства»

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Валерия Беликова