Цельнозерновой хлеб

Хлеб без дрожжей

Хлеб

Выпечка

Благодарю за рецепт! Хлеб вкусный. Точнее это больше не хлеб, а кекс. Делала его на растительном молоке, с овсянкой быстрого приготовления и пшеничной обойной цельнозерновой мукой. Тесто получилось действительно жидкое (как на кекс или какую-нибудь коврижку), которое нужно выпекать только в форме. Пришлось добавлять ещё немного муки и столько же перемолотой овсянки. Но всё дело не в овсянке и не муке, а в количестве молока на это количество сухих ингредиентов. Или на 1 ст молока увеличивать количество муки и овсянки. Я думаю, что на 1 ст (250 мл) овсянки быстрого приготовления (100 г) и на 1 ст цельнозерновой муки (примерно 130 г) нужен не 1 ст молока, а примерно его половина или чуть-чуть больше. Тогда может хлеб будет более плотный и вкус кекса поменяется на вкус хлеба... 😉

Цельнозерновой хлеб без дрожжей

Анна Ambassador

Очень быстро и вкусно, я в восторге)) спасибо за рецепт!

Елена Агапитова

Отличный просто идеальный рецепт. Добавила орешки и курагу измельченную стало  ещё круче

ღ♥ ЮЛИЯ 33 ღ♥

Вкусный и не сложный рецепт, очень понравился🥺

Полина Бычкова

Спасибо за рецепт, добавила тыквенные семечек , получилось очень вкусно!!🤩

Людмила Воронцова

Айрин Варзарь

у меня тесто вообще жидкое в итоге, что не так написано в рецепте???

Ребенок в восторге! Просит готовить теперь его всегда 🤤

Оксана Маркелова

Здравствуйте. Всё сделала по рецепту, но он получился сильно низкий, как лепешка. У вас на фото он высокий. Почему у меня не поднялся?  А так очень вкусный!

Марина Малина (Соколова)

Хлеб получился очень вкусным )

Екатерина Розова

Получился довольно сладкий, больше похож на печенье, чем на хлеб. Но всë равно понравился. Спасибо за рецепт!