Неплохой рецепт тушеной говядины в пиве: так же кусочки, обжаренные, специи морковь, лук. Заливается пивом, сверху ржаной хлеб, намазанный горчицей. Тушится часа 4. То же вкусно. С уважением Дмитрий.

Дмитрий Ворошин

Добрый день. Много лет назад попалась кулинарная книга нашего дипломата или журналиста (сейчас не помню) который долг работал  во Франции. Рецепт мяса по бургунски отличался: кусок говядины обжаривался на сливочном масле, затем несколько измельчённых луковичек, добавлялся бульон и красное вино, специи и тушилось долго. То же не плохо. Ваш рецепт оценили наши гости, а они профессора искусствоведы. С уважением Дмитрий.

Фотоотзыв
Говядина по-бургундски

Эмоции к фотоотзыву

ФотоотзывГовядина по-бургундски

Эмоции к фотоотзыву

Фотоотзыв
Говядина по-бургундски