Русская кухня

Кабачковая икра

Кабачковая икра с овощами

Кабачковая икра с помидорами

Кабачковая икра с луком

Кабачковая икра с кабачком

Кабачковая икра с морковкой

Икра просто супер! Огромное спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить ещё, всем она очень понравилась. Количество ингредиентов брала, как у вас, очистила у помидоров кожуру. Только не указано количество соли. Я добавила 1 + 1/3 ч.л. И, используя яблочный уксус, добавила его побольше - около 1 ст.л. 
Ещё решила каждый овощ обжаривать по отдельности с маслом, так как читала об этой тонкости в другом рецепте, что таким образом получается вкуснее. Консистенция и цвет похожи на магазинную икру. По вкусу тоже похоже. 

Кабачковая икра как магазинная рецепт

Анна Ambassador

Моя любимая кабачковая икра🤗. Это очень вкусно! Александр, большое спасибо!

Ирина Блинова

Икра удалась. Вкусная. Всем понравилось) рекомендую!

Нина Щеп

Александр - директор Овкусе