Десерт

Пастила

Пастила с яблоками

Следовали рецепту буква в букву... Сестра учится на повара... Под её руководством и с её помощью приготовили пюре и взбили белки, смешали две массы... Следили, чтобы температура была в пределах 70-90 градусов. На фото результат через 4 часа!)) О каких восьми часах Вы говорите?) Или у меня такая мощная духовка?..

Белевская пастила из яблок без сахара

Марина Umbrella

У меня получилось! Ура! Не так красиво, как у автора, но вкусно! Сахар всеже использовала, но зря, когда стала пробовать уже взбитую массу перед запеканием, поняла что не хватает кислинки, если бы сахар не сыпала изначально, не пришлось бы добавлять лимонный сок для восстановления баланса. И ещё отошла от рецепта- яблочную массу использовала в виде пюре, оставшегося после соковыдавливания. Был довольно "мокрый" жмых после соковыжималки и много-много нашла такое пременение

Аделина

Что то пошло не так, вот что вышло. Но все же 😋

Marina Novikova

Пастилу готовила второй раз в жизни, спасибо за рецепт, очень вкусно и главное что это полезно и сладко, хотя и без сахара 🤗👌😉