Мясо действительно получается очень нежным и сочным. И появился повод достать чугунную сковороду😉. Но соли мне не хватает, видимо потому, что делаю огурцы исключительно малосольными, учту на будущее: надо немного посолить. Спасибо за рецепт!👍👌