А я вялю примитивно в аэрогриле, зато быстро и сразу добавляю немного оливкового масла и разных пахучих трав, да и маринадом не заливаю, потому что съедают их очень быстро.  Рекомендую вот такую закуску с помидорами и соусом Песто, домашней выделки.