Австралийская кухня

Десерт

Павлова

Павлова с яйцами

Не все получалось: внезапно из магазинов пропал коричневый сахар и миндальные лепестки, пришлось делать с обычным, белки не хотели взбиваться (раньше взбивались на УРА), побоялась добавить лимонный сок, пожалела потом - во вкусе с лимонным соком было бы лучше и взбились бы быстрее, пекла строго по рецепту, тк делала первый раз, в следующий раз буду печь до трещинок пока в духовке, украсила вафельными розочками и бабочками, внутрь положила шоколадные капельки, сверху глазурь из темного шоколада.  В следующий раз попробую с черносливом. Боялась, что не сверну - зря боялась, свернулся отлично. Выглядит аппетитно, эстетично и всем понравился, буду делать еще. Спасибо за поддержку и рецепт!