Русская кухня

Котлеты

Тёртый лук придаёт сочность котлеткам, для вкуса добавляла смесь "Итальянские травы". Котлетки немного обваляла в муке перед жаркой.

Котлетки получаются сочные, но готовлю их без сливочного масла и побольше репчатого лука (тру на крупной тёрке)