Позволил себе следующее отклонение от рецепта. После того как все обжарил, сложил все в противень(кроме грибов), накрыл фольгой и запекал при температуре 200С 30 мин, достал противень , добавил слегка обжаренные грибы и ещё раз в духовку на 30 мин. Получилось очень вкусно !!