Свекольные оладьи

Name: Свекольные оладьи
Yield: 18 шт
Ingredients: средник свеклы; Вода или сыворотка, чтобы пюрировать свеклу; яйца; соли; чеснока; зелени; сыра; ст л псиллиума по желанию; ст.л овсяной муки (7, если без псиллиума); соды гашеной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Вот такие вот красавчики сочинились))) оладушки из свеклы. Можно на завтрак, перекус...

40 мин

18 шт

Ингредиенты

средник свеклы 2

Вода или сыворотка, чтобы пюрировать свеклу

яйца 2

соли Щепотка

чеснока 2 зубчика

зелени Пучок

сыра 90 г

ст л псиллиума по желанию 2

ст.л овсяной муки (7, если без псиллиума) 5

соды гашеной 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу чистим, моем, режем. Кладём в чашу блендера. Вливаем воду или сыворотку. У меня ушло 600 мл. Мне нужен был сок свеклы. Вливала постепенно, смотрела, чтобы блендер не перетрудился)

Отжимаем жидкость из мякоти. Я пекла на ней блинчики. Добавляем яйца, соль, соду, хорошо перемешиваем. Зелень мелко режем, чеснок чистим измельчаем, сыр трем.

Все перемешиваем. Добавляем псиллиум и муку. Хорошо перемешиваем, даём постоять минут 20. Выпекаем оладушки на хорошо разогретой антипригарной сковороде с двух сторон под закрытой крышкой на огне чуть больше маленького.