Блинный торт

Name: Блинный торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Для блинов:; яйца 3; соли щепотка; сахара 2 столовые ложки; молока 900 мл.; муки 400 грамм; растительного масла 2 столовые ложки; Для крема:; сметаны 600 грамм; сахарной пудры 150 грамм; Для начинки:; бананов 6 шт; Для украшения:; темного шоколада 30 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Очень нежный, сочный и вкусный блинный торт с начинкой из бананов и сметанным кремом....

1 час 30 минут

8 порций

Ингредиенты

Для блинов:

яйца 3

соли щепотка

сахара 2 столовые ложки

молока 900 мл.

муки 400 грамм

растительного масла 2 столовые ложки

Для крема:

сметаны 600 грамм

сахарной пудры 150 грамм

Для начинки:

бананов 6 шт

Для украшения:

темного шоколада 30 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим блины на молоке. Вы можете взять любой свой любимый рецепт блином. Всего нужно 21 блинчик. В миске смешиваем яйца, соль и сахар.

Вливаем 600 мл. молока и перемешиваем.

Всыпаем муку, перемешиваем до однородности.

Вливаем оставшиеся 300 мл. молока и перемешиваем до однородного состояния без комочков.

Добавляем растительное масло, перемешиваем. Тесто готово!

Смазываем сковороду если нужно растительным маслом и жарим блинчики с двух сторон.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 23 штуки.

Готовим крем. Смешиваем сметану с сахарной пудрой.

Бананы режем по длине на 4 части.

Берем по одному блинчику, на край кладем полоску банана и сворачиваем в трубочку.

Выкладываем на тарелку свернутые блинчики. Нижний слой 6 штук. Смазываем кремом.

Следующий слой - 5 штук и снова смазываем кремом. Затем 4 штуки и снова крем. Так продолжаем по убыванию собирать весь торт. Сверху останется один блинчик.