Тушеные свиные ребрышки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#традиции #Вологда
Очень сочные, вкусные, подать можно с любым гарниром.
5 порций
Ингредиенты
свиных ребрышек 1 кг
красный сладкий перец 1
чеснока 4-5 зубчиков
соевого соуса 3 ст. ложки
коньяка 4 ст. ложки
сахара 1,5 ч. ложки
крахмала 3 ч. ложки
зелёного лука 5 стеблей
куриного бульона 400 мл
Соль
Красный острый молотый перец 🌶
Масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ребрышки вымыть, обсушить, нарезать по 1 штуке.
2
Смешать в миске коньяк, соевый соус, крахмал, соль, перец, сахар, хорошо перемешать, положить в маринад ребрышки, ещё раз перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.
3
Зелёный лук (4 стебля) и чеснок измельчить, разогреть в сковороде масло, обжарить в нем лук и чеснок 2-3 минуты, выложить ребрышки и готовить помешивая 15 минут.
4
Затем влить горячий бульон, поверх выложить нарезанный кусочками сладкий перец, посыпать оставшимся измельченным луком, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут.
5
Подать можно с любым гарниром.
6
Приятного аппетита 😋
4.94948
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
@Katerinakulinar Катюша, все как мы любим 😁❤️🖐😉
1 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!